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クリスピーチキン

日曜日にケンタッキーに行ってクリスピーチキン1ピースとオリジナルチキン2ピースとビスケットのセット(クーポン券使った)を食べました

クリスピーチキンはめったに食べないからもしかしたら初めてかもしんない。

クリスピーチキンって衣の感じが天ぷらに似てるなと思った。フリッター(fritter:英語)とかフリート(frito:ポルトガル語・スペイン語)っていう、天ぷらに似ていて天ぷらの起源ともいわれている西洋料理があるから、クリスピーチキンはまさにそんな感じで、つながりがあるんだろうなって思った
「天ぷら」っていう言葉もポルトガル語から来ていて、語源は「tempero(調味料)」などいくつかの説があるらしい。

クリスピーチキンは天ぷらのスパイスの効いたものって感じで、おいしかった

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