フレンチ

最近のルンバ君は、なぜかグレています。

ホームに戻らず、かなりの確率で外泊
いろんなものを巻き込みながら、就寝

できる限り床に物がない環境にしているにもかかわらず、なぜか上手にコードと戯れてます。さてさて、最近寒くなってきたので、暖房器具をせっせと出してきて、快適な暮らしの準備を‼︎
特に1階はタイルなので、冷え方が半端ない。逆に床暖をつければ、熱を持ってくれて快適なんですが、朝はひんやりと…

冬支度もできたので、ご褒美ではありませんが、久々にフレンチへ先ずは、ひと口サイズのアミューズ
前菜フレッシュフォアグラのソテーポルト酒風味

スープキノコとポロ葱入り　牛肉のスープ

魚料理お魚(鯛)の白ワイン蒸し　ポテトのピューレ添え

メイン牛フィレ肉のポアレ　赤ワインソース　季節の野菜添え

デザートモンブラン

いやぁ どれも美味しかったけど、お魚(鯛)の白ワイン蒸し　ポテトのピューレ添えは、身が柔らかくてフワフワで最高に美味しかった。蒸し方にコツがあるそうですが、シェフの腕に完敗。さすがでした。
いつも美味しい料理や、楽しい雰囲気をありがとうございます。

ごちそうさまでした。