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さわやか日記

写真付きで日記や趣味

グラタン風料理

2020-05-10 | グルメ
新じゃがいもが、お店に出る頃になると、簡単に出来るので、作っています (^^
# 厚手のフライパンにバターを入れ、ベーコン・じゃがいも中3個位に塩・コショオ・うまみ味を入れ、少しの牛乳を入れ、蒸し煮にし
   柔らかく成ったら、とろけるチーズをのせ、その後、玉子2個に、醬油をほんの少し入れ、かき混ぜていれ弱火にして
    玉子が固まる手前で、火を止めると出来上がりです v(^^)vベーコン・とろけるチーズは適量です