甘酒アレンジ

豆乳甘酒の豆乳が無かったので手元にあるクリープを入れてみた。
美味しい＾＾
甘酒だけより美味しくてトロ～ン と温まった。
除雪の後は特に＾＾
今日の雪は積雪25センチくらいでちょっと重めの雪だった。
駐車場（車3台分）の除雪をしたけれど汗をかくほどもなく終了。
息がしにくかったのでマスクは外してやった。

酒粕甘酒

コチコチの板酒粕大匙１杯分を同量のお湯でゆっくり溶き、そこへ豆乳を加え、
中火にかけてじっくりアルコールを飛ばしながら温める。
最後に砂糖を少し好みで入れれば出来上がり。
生姜は無くても十分美味しい。
ぼってりタイプのマグカップに入れ、すする様に飲んでいる内に手も心も暖か。
ちょっとひと手間をかけて作る方が逆にホッと一息出来て落ち着くなぁ。
酒粕甘酒がマイブームになりつつある。

届いてない

確定申告の記入に必要な「公的年金等の源泉徴収票」がまだ届いていない事が分かった。
1月11日から順次発送しているとの事なので、もうしばらく待とう。
後一息で申告書が書き終わると思っていたのに残念。
ちょっと一休み。
日曜日にじっとしていられなくてヨーグルトメーカーで塩こうじを作った。
今夜はこれで肉を炒めてみよう。
どんな味かなぁ。

いろいろ

昨日の歯科医院でとうとう部分義歯の型を取られた。
抜けた差し歯をスーパーボンドでくっつけて貰っていたけれど限界が来た。
銀行の方は記帳を済ませ12月締め決算の数値を確認。
どんなにミスが無いようにとやっていても税務調査でどこかここか指摘されていた。
勉強不足ということだ。
「そんな事も知らんがけ。」と叱られた時の事は未だにトラウマになっている。
税理士さんに診てもらわず商工会の無料税務相談で教えて貰っていたけれど不足なのだ。
コロナで聞きにも行けずネットと税務の本で調べたりしている。
その為には疑問を抱く事が大事で癖にして良いとまで思う。
仕上げの総勘定元帳は4穴パンチで穴を開け畳糸で和綴じし、
カレンダーの裏の白い所を使い装丁する。
不況やコロナでもカレンダーの裏は必ず白いので用紙に困らない＾＾；
それだけは助かる。

鉛色

今朝、誰かさんがカーテンを開けて「鉛色の空」とつぶやいた。
改めて言われるとこちら迄暗くなる。
昨日の様に寒くても青空が良い。
気温は高めだけれど雨降りなので雪の片づけが出来ない。
コロナで籠り、雨で籠り、外を見ると白い雪が埋め尽くす中、道だけ黒々と開いていた。
時折、用事のある車が水しぶきを上げて行く。
ワタシだって午後から歯科医院に銀行に行かなければいけない。
あの鉛色の下、白と黒の中に溶け込んで。

晴天

晴れていても積もっている雪は気温が低くて全く融けていない。
タイヤで潰され固くなった雪をスコップで力を入れて割って端へどけた。
お陰で少し体が温まった。
今日から布マスクの上に不織布マスクを重ねて付けている。
指で唇を触る癖があるので店の中でも家の中でも付けるようにもっと頑張らなければ=3
店の決算書の方は家事費按分を残すだけになった。
ガソリン料金も電話料金も減っているだろうなぁ。
コロナがますます広がっているので先が心配：：

マスク

けさのワイドショーで不織布マスクの話をしていた。
布マスクより性能が良いとの事だった。
今は前より安くなっていることだし、この際不織布マスクを用意してきた。
こんな薄っぺらな不織布マスクが良いだなんて信じられないけれど。
目には見えないので信じるしかない。

甘酒

酒粕で作る甘酒と米麹で作る甘酒を作って飲み比べしてみた。
すぐできるのは酒粕の方で米麹の方はヨーグルトメーカーを使って10時間かかった。
味は米麹の方が砂糖を入れていないのに甘くて美味しかった。
誰かさんも喜んで飲んでいた。というかすすっていた＾＾；
豆乳ヨーグルトと交代で作って食べようと思う。
その為に専用容器を追加で2個注文していたのだ。
梅の木の雪で折れた枝を花瓶にさして置いたら暖かい室内なので次々咲いている。
甘酒と梅の花で炬燵の前はもう春だよ＾＾

雪くずし

雨が降る中、店の駐車場の片側に積んでいた雪を崩して全体にばらまき、融かしている。
気温が低いので融かしきることは出来なかったけれど、車の乗り入れぐらいはできる。
今日は一日中雨降りで気分が滅入った。
酒粕を買ってあるので、家に帰ったら甘酒を作って飲もう。
ちょっと煮詰めてアルコールを飛ばして。
生姜も買っておけばよかったなぁ。入れるともっとあったまるのに。

晴れ間

いつまでも降雪が続くことは無い。
こうして晴れ間があり融けて季節が進み春が来る。
地球が自転し太陽の周りを公転して必ず回ってもとに戻るから。
コロナ禍はこの先どうなって行くのだろう。
この試練を乗り越えられるのかしら。
圧雪でブルーベリィの木が3本、主幹が折れていた。
新しい枝が立ち上がるのを待とう。
もっとちゃんと雪囲いをしてやれば良かった。ゴメンね。