イチジクジャムとツクオキ

今週は暑い日が続いたので、庭のイチジクが一気に熟しました。






上の方はムクドリのごはんになってますが、下の方はちょうどいい感じ♪



カブト君の分は取らずにおいても、結構な量を収穫。



水洗いしたら、砂糖をまぶしてしばらくおいて、そのまま火にかけてコトコト。





ついでに、ツクオキおかずを一品。






ゴボウを軽く包丁の背中でヒゲを取ったら、ササガキにして、



牛肉と炒め煮すれば出来上がり。



イチジクジャムの方も、こんな感じで出来上がり～♪



今年は、お友達の分も充分に出来て大満足♪。