おふくろのアジ☆

このところ、マラソン記事ばかりだったので、

たまには、ご飯記事を。

最近でこそ、浜松出身と言うと、餃子！！

ってなるけど、私が暮らしていた頃には、浜松餃子など

無かったし… 

代わりに、大好きなラーメン屋さんがあって、

チェーン店のこのお店に行くのが、密かな楽しみだった。

五味八珍のあんかけラーメン。

今でも、帰省した時には、時々食べに行く。

実は私、五味八珍でしか、浜松餃子を食べたことがない。

 

さて、近所のスーパーで…見つけちゃった☆

冷凍だけど…

五味八珍の浜松餃子。

こんな時、買っちゃうんだなぁ～

 

羽がパリパリで、美味しかった～！！

五味八珍ってゆ～だけで、なんとなく、故郷の懐かしい味。

餃子なんだけどね。

 

今日は、実家からクール便が届いた。

魚釣りが好きな父が、昨日釣ってきたというアジ。

このところスーパーでは、切り身しか買わないけど、

届いた魚は、さばくしかない。

魚のさばき方は、高校生の時に、料理好きな父に教わった。

毎回、言われたコトを思い出しながらさばく。

 

これもまた、おふくろのアジ☆