食推(食生活改善推進協議会)の研修会

今日の午前中は食推(食生活改善推進委員連絡会)の全体練習会。
(⌒‐⌒)(＾ω＾)

調理技術研修会「薬膳お菓子」並びに減塩スキルアップ事業事前研修会でした。

場所は白方コミセンで家からは近い場所での
開催でした。

今日の献立は

　●おろし煮そば

　●旬野菜のごま酢和え

おたのしみデザートとして

　●華やかマドレーヌ

　●栗蒸し羊羹

の４品でした。

時間的には午前中に作る事が出来ました。

<今日は食推の方だけで１テーデル６人で７人前を作っていく作業でした。

参加して初めの頃は何をしていいかも
わかりませんでしたが
この頃は大分なれました。

今日の蕎麦はおろしが沢山入っており、
普通の蕎麦とは格別の味がしました。

蕎麦の分量が多すぎデザートは
その場で食べられ無かったので、
帰ってからおやつとして頂きました。
(⌒‐⌒)(＾ω＾)

マドレーヌは美味しく、
栗蒸し羊羹は甘さ控え目で
とても美味しかったです。
(⌒‐⌒)(＾ω＾)

事前研修ですが１月の２５日は
出前講座で中丸小学校に
アイマスクの指導なので
残念ながら参加出来ません。