先日のテレビ【情熱大陸】で兵庫県三田市の『eskoyama』の特集を見て、オーナーパティシエ小山進さんのお菓子に対する情熱と後進の指導にあたる姿に感銘を受けました。
後日、大阪三越伊勢丹で『小山プリン』の販売があり、その翌日には大丸梅田店で『小山ロール』が限定発売されるのを知り、両日とも朝から整理券をもらいに走りました。
プリンは一人並んでいるだけでしたが、ロールケーキは開店10分前で、すでに60～70人程の行列が出来ていました。
無事に整理券をもらい購入出来ました。
とても美味しかったです。
次はぜひ三田に行きたいと思ってます。
