toririki's blog

北海道・釧路で61歳過ぎて・・・

種子島 黄金安納芋・・・・旨し

2015-04-26 11:12:28 | 晩酌
本日は、後輩達を家に呼び宅飲みです。

新物のアイヌネギも手に入りました。
私は、朝からチョキと買い出しのため・・・まずは、老者舞へ・・・・



片道一時間。


「老者舞」とは「おしゃまっぷ」って読みます。

ジムニー660で一時間走るって、結構きついですね。
60~70ならなんとかですが、80出すと、ステレオが何も聞こえない。フレンディーとは
スピード感が全然違う。

ゆったり・・・と、ではなく、忙しない感じで疲れますね。

さて、この道をガンガン下ると


目的のお店へ


チョキを連れ出し、浜の方へ・・・・・・散歩のつもりでしたが、戻らないってだだをこね始めました。

さて、まだこの時期は身入りが悪いとのことですが、一個六十円のものを二十個買いました。




さっそく、自宅で味見



大きさの割には身がでかい



アイヌネギも綺麗に洗って



鍋の支度も・・・・今回は、焼き肉班とジンギスカン班に



野菜の調理





肉も買ったし



私は焼き肉班



ジンギスカン班からはラム、もやし、アイヌネギを・・・



一通りビールを飲みその後は今回のメインの「種子島の黄金安納芋」



飲みやすいですね。
甘く、芋の香りがして、さくさくと・・・・

さて、蒸し牡蛎



ゴーヤチャンプルー



とつづき、さらに、カニかまぼこ・・・・今回は「タラバガニ風味」という、一本100円の
かまぼこをマヨネーズで和えました。



〆は、15穀米のおにぎりに「桜のお塩」を降りかけ戴きます。

ラップで巾着包みした一口サイズが大好評でした。


またやろうね。