大阪が誇るカレーの名店 カシミール 体験

先日　とうとう行ってきました


私の前に7人待ち　13:20から並んで　あっという間に私の後に店の外まで長い行列 　

35分待ってようやく店の中へ スパイシーな香りでお腹空いてきました

メニューは　ビーフ　チキン　マトン　キーマ　ヤサイ　タマゴホウレン草とチーズ　

なんと注文を受けてから一つづつ違うお鍋で作ってる　だから待つのね～　


席は10席だけ この時間帯はサラリーマンの姿は減り　若い友達連れがほとんど　






コンロが3つしかないので　入ってからもじっとがまん

ご飯は圧力鍋で作ってる　玄米をチョイス（白米もある)　

香辛料の入った10コぐらいのビンから目分量で入れて行く　

辛いというほどでもなく　でもルーは甘い感じ

インドカレーよりとろみあり　スパイシーで甘味もありクセになりそう

具の野菜はなす　ジャガイモ　ピーマン　シメジ　トマト

驚きは　豆腐　と　煮しめた大根(カブかも)

ルーにはトマトの酸味かな？




らっきょうや福神漬けじゃなく人参　玉ねぎ　ピーマンのピクルス

次はホウレン草カレーに挑戦したいけど　あと２軒　行きたいカレー屋さんがある

乞うご期待