家内でございます。
あっという間に夏も後半、もう少しで9月ですね。
夜になると、聞こえてくる虫の音で秋の気配を感じるようになりました。
しかし、まだまだ暑い日も続いており、花持ちも気になります。
今月は花というより実ものを使うことで、
アレンジを少しでも長く飾れるよう、トウガラシを選んでみました。
料理でも登場する赤いトウガラシ(タカノツメ)ですが、
市場ではカラフルな色をみることができます。
グリーンやオレンジにブラック、形も尖ったものや円いもの、さまざまです。
今回はこのトウガラシ数種類に、
ツルウメモドキとノブドウを合わせて、アレンジをしていただきました。
白い平皿に薄くオアシスをひき、料理のようにもみえます。
細かい炭のチップもあわせて用意しました。
オアシスの上にひいてポイントにしてみたり
ハワイ帰りの生徒さんは、炭を火山のように山状にしていたのが印象的でした。
本日のお花 トウガラシ、ツルウメモドキ、ノブドウ
本日のお菓子 鎌倉バニラのプリン
![P1010011_1_3 P1010011_1_3](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/27/c97ff0e344cbc793150afeb1add28d92.jpg)
![P1010014_1_1 P1010014_1_1](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3d/eb/e12813ccd4aa6a5ef3d4e0615f530a14.jpg)
![P1010016_3 P1010016_3](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/1b/6312a37ac26ba0ee3c0d63d2b65e93e0.jpg)
![P1010018_1 P1010018_1](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/af/f69c8fbeeddb5b2a3b0afd85d2089a2b.jpg)
![P1010022_9 P1010022_9](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/d8/692e54c2aa92188eb03e6ebd2d504efa.jpg)
あっという間に夏も後半、もう少しで9月ですね。
夜になると、聞こえてくる虫の音で秋の気配を感じるようになりました。
しかし、まだまだ暑い日も続いており、花持ちも気になります。
今月は花というより実ものを使うことで、
アレンジを少しでも長く飾れるよう、トウガラシを選んでみました。
料理でも登場する赤いトウガラシ(タカノツメ)ですが、
市場ではカラフルな色をみることができます。
グリーンやオレンジにブラック、形も尖ったものや円いもの、さまざまです。
今回はこのトウガラシ数種類に、
ツルウメモドキとノブドウを合わせて、アレンジをしていただきました。
白い平皿に薄くオアシスをひき、料理のようにもみえます。
細かい炭のチップもあわせて用意しました。
オアシスの上にひいてポイントにしてみたり
ハワイ帰りの生徒さんは、炭を火山のように山状にしていたのが印象的でした。
本日のお花 トウガラシ、ツルウメモドキ、ノブドウ
本日のお菓子 鎌倉バニラのプリン
![P1010011_1_3 P1010011_1_3](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/27/c97ff0e344cbc793150afeb1add28d92.jpg)
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![P1010018_1 P1010018_1](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/af/f69c8fbeeddb5b2a3b0afd85d2089a2b.jpg)
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