子トンボが、薄茶点前をおおせつかりました。
今年は、先週仙台での研究会への参加もあり
少々省略したので
席入り
口切
懐石
濃茶
薄茶
・・・です。
極楽トンボは、水屋で下働き
姉ゴジは、３客
で・・・
煙草盆、干菓子を運び出し
いよいよスタートです。
特別写真取り捲り
ふくさ・・いひひ・・さばいてるねぇぇ
お茶をたてて、先生が半東をしてくださいました。あははは
お茶碗が帰ってきて
もう少し・・・総飾りなので、お道具の拝見はなし
建水をひいて・・挨拶で、終わりです
ふー・・・
終わったぜ
しかし、今年の準備不足の元凶は・・・極楽トンボでございます。
すべて、極楽トンボの不始末
前日の準備・・・・懐石料理の献立を用意するのも忘れたし
買い物もしてなかった
いやぁぁぁぁぁぁ
午前中、 チビゴジの最後の学芸会でしたからねぇぇ
すいません
本当に、大先輩方にご迷惑をおかけいたしました。
あんこもちと雑煮は先生が準備してくださったのに・・・
向付は、タイの昆布締め、菊の酢の物
煮物椀は省略してもいいとおおせつかっていたので
焼き物は、サケの塩麹漬けに木の芽
強肴は、信田巻・・・これがまづかった
生麩が却下され・・・
つなぎは山芋にしましょって
・・・味付けは?????
ひぇぇぇぇぇ・・・・・
ただ、油あげに、とりひき肉を巻くわけにもいかず
人参をチンして入れたけど・・・なんだかねぇぇぇ
栗でも入れればよかったねぇぇ あーあ
もう１品は、大先輩が作って持ってきてくださった
八寸は、長いもを素焼きして、塩麹をのせただけ・・、あとは、買ってきた牡蠣の燻製
香の物は、たくあん、きゅうりに、かぶ
たくあんに、隠包丁だってぇぇ
げっどこを切るんだっけ
水菓子は・・・・いっぱいフルーツがあったのに
カッティングがきれいにいかず、２種ふぇぇぇぇ
あーあ・・・・・
干菓子も・・・・栗納豆が結局見つからず(前日じゃねぇぇ)
三温糖のどこにもあるやつと、先生が用意してくださった２種
あ・・・・
すみません
なんとか、皆さんのご協力を得て形になりました
ごめんなさぁぁぁい
下働きだけしております
これで、極楽トンボの水屋係りは終了です
きっと、次回からはお客になって、ご馳走をいただけるはず・・
飛ぶ鳥、、ドロンと水を濁しまくって飛び立ちます
