びっくりするほどジューシーで美味しいナスのステーキ | ナス料理 / ナスレシピ

「秋茄子は嫁に食わすな」という言葉があるほどの美味しい秋のナス
びっくりするほどジューシーで美味しいナス料理【ナスのステーキ】をご紹介します
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[材料]
ナス 2本
焼き塩 少々
オリーブ油 少々
ごま油 少々
醤油 大3
水 大1
みりん 大0.5
オリゴ糖 大0.5
おろしにんにく 大1
赤唐辛子 1本
ネギ 少々
小ネギ 1本
胡椒 少々
胡麻 少々

 

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