今日はジャム作りしてました。
先日冷凍庫を見てたら、昨年の夏に採れたブラックベリーとブルーベリーがかなり冷凍庫を支配してたので捨てるわけにも行かないので、急遽ジャムとジュース作りすることになりました。
私はいつも作って色々な方へあげちゃうので、自分の作った物はあまり食べません。
でも、皆が美味しいと喜んでくれるのが嬉しいので毎年作ってはプレゼントしてます。
ベリー系はポリフェノールもビタミンCも
沢山入っているから美容にも健康にも良いですよ！
とても赤黒いですよ。
鍋や木べらは惨劇の後のように真っ赤に…
今年も沢山採れたらまた作ります！！
手作りはなんといっても無添加なので、イイですね(o^^o)
本当にその通りですね(^^)
今回のはかなり良く出来たのでヨーグルトにかけて食べたいなーって思ってました。