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今回はオランダの小さな町エダムをご紹介します。
エダムは、アイセル湖のほとりにある観光地、漁港として有名なフォーレンダムの北方2~3kmにある街です。エダムの名前は
オランダを代表するハード/セミハードタイプのチーズの生産地としてゴーダと並んで知られています。
小さな町の中には運河が縦横に走り、1778年に建てられたチーズの計量所が今も残っています(現在はチーズの販売所)。
また運河沿いには、かつて景色を眺めながらお茶を楽しむために建てられた8角形の白い小さなティーハウスもいくつか残っています。
運河にはオランダらしく現役の跳ね橋がかかり、素敵な景観を見せてくれます。
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