ともてぃの日日雑記

シングルファーザーと娘二人の日々を綴ります。ミニチュアシュナウザーのロルフが家族に加わりました!

ポトフ作り

2015年02月22日 | 食べること
子どもたちとポトフを作りました。 といっても、私は指示をするだけで、ほとんどの作業を子どもたちがしたのですが。笑 次女が、にんじんの皮をむきます。 長女が、じゃがいもの皮をむきます。 そして、にんじんを刻みます。 玉ねぎを切りましょう。 ベーコンも切らねばなりません。 ウインナーも。 そして、最後にコンソメを仕込みます。 あとは圧力鍋に託します。 ぐつぐつ煮込んで。 . . . 本文を読む