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I家の日々

愛犬ハナ(ビーグルと柴のMIX)とリン(ミニチュアダックス)との日々

新 秋刀魚

2005-08-29 20:33:28 | 食べ物
今日の夕食です。
庭に七輪をだし焼きました。(関西地方では「かんてき」と言いますね)
脂が乗っているので煙が凄い、近所迷惑?
丸々としていて美味しそう。



わたまで美味しく食べました。
うまかった!!


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8 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

コメント日が  古い順  |   新しい順
はじめまして (こん)
2005-08-29 22:19:25
トラックバックありがとうございます。

こちらからも送りますので、よろしくお願いします。

秋刀魚には七輪とかぼすがよく似合う。

さんま、おいしそう!

では~
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Unknown (tomo)
2005-08-29 22:47:22
コメントいただき有難うございます。



朝夕は涼しくなったといっても

七輪で秋刀魚を焼くには暑かった。

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さんま~♪ (Shara)
2005-08-29 23:54:11
やはり 炭で焼くのがいちばんですよね~

でも それは贅沢なので ガスでガマン。。。

というか まだ私は食していません。

近々夕食のメニューに入れたいなぁ…
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Unknown (tomo)
2005-08-30 07:30:11
七輪で焼くのは大変です。

ものすごい煙で人間の燻製が出来上がります。



しかし秋刀魚は美味しいし…
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秋の味覚ですよね~! (Helenaヘレナ)
2005-08-30 14:15:53
トラックバックありがとうございます。

こちらも送らせていただきました。

よろしくお願いします。

立派な七輪をお持ちで、いいですねえ~。

ところでリンちゃん愛らしいですね!

優雅な生活羨ましいです~!
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Unknown (tomo)
2005-08-30 20:25:45
Helenaヘレナさん

コメント有難うございます。



>立派な七輪をお持ちで

いえいえ、ホームセンターで2,700円で購入したものです。



やっぱり旬のさんまは、美味しいですねぇ
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たまんないですね (mario)
2005-09-01 02:00:25
汐サンマも好きなんですが、汐サバに発がん性があるものが入っているとの噂を聞き食べれずにいます。(関東には汐サンマ無いと聞きました、ほんとかな?)



新サンマを購入し塩してワタまで頂くとしますね。(見ると食べたくなりました^-^)
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Unknown (tomo)
2005-09-01 19:03:40
さんまに大根おろし、最高ですね。

酒の肴にもいい、ご飯のおかずにもいい!



ただ焼くのが…





>関東には汐サンマ無いと聞きました、ほんとかな

あっそれ聞いたことがあります。

輸送で関西まで持っていくのに塩をしていないと、いたむからだったような?

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