こんだて

今、オクさんと長男が実家に帰っているので、自炊生活中。

本日の晩ご飯、職場でたまに上司からとりたての野菜をもらうんやけど、昨日、茄子と枝豆、フルーツトマトを持って帰ってきたので、それらをフル活用。
茄子は、焼き茄子と茄子のみそ炒め、枝豆はゆがいて、フルーツトマトはサラダに。
どれも新鮮で美味美味。
特に茄子の量が多かったから、焼き茄子なんてでっかいのん３本分まとめて食べてしまいました。

こんなメニューなんで、もちろん麦酒もいただきました。

あー、満腹満腹。