長野県の平沢に漆祭りを見に来ています。伊那のインターから３０分位です。家の中、作業場なども見せてもらいました。
今、会津若松に来ています。郷土料理が美味しかったので、一品紹介しますね。田楽ですが、
出来るだけ硬めの木綿豆腐を使用します。
★厚さ2.5cm、長さ5cm位に切ります。
★キッチンペーパーなどで、しっかり 水を取ります。
★電子レンジで温めます。
★アルミ箔をひいて、焼きます。
★甘味噌に擦り胡麻などを好みで入れたものをぬり、再度トースターで、こんがり、やきます。
出来るだけ硬めの木綿豆腐を使用します。
★厚さ2.5cm、長さ5cm位に切ります。
★キッチンペーパーなどで、しっかり 水を取ります。
★電子レンジで温めます。
★アルミ箔をひいて、焼きます。
★甘味噌に擦り胡麻などを好みで入れたものをぬり、再度トースターで、こんがり、やきます。
連休に窯たきをした作品を出しに行ってきました。
窯の中で出せるくらいの温度になるのには1週間位はそのままにします。
今回も順調に温度が上がり、しっかり焼けていて、安心しました。
畑が写っている写真は90才と９１才のご夫婦が畑をしていらっしゃるところです。
いつまでもお元気なのは、自分がしなければいけないことがあるからなのでしょうか。今回もエシャロットやうどを
頂きました。まだ出荷されているんですよ！
正面の家は宿をお借りしているお宅です。
今年も5月の連休は穴窯をたきました。総勢１５人。大阪、東京、神奈川、そして地元から集まりました。
３日から６日まで２晩の徹夜を入れ、４８時間たきました。
その間、１日３食を女子（まあ、女子と言わせてね）が中心に当番です。男子は窯詰め、薪割をしたりの力仕事が
中心です。山の中なので、夜空がとても綺麗です。鹿の鳴き声も聞こえます。１８、１９日は窯出しに行ってきます。
どんな出来上がりになっているかな？楽しみと不安。
私と夫はこれらを入れました。 窯場への好きな道。 夜はお楽しみの酒盛りです（笑）
京都、南座でこんな企画がありました。
「春の特別舞台体験」～歌舞伎の舞台機構(花道)(セリ)(廻り舞台)～
奈落の底を見て来ました。(ーー;)
今日は旧暦の２月１日。津島神社では『開扉祭』おみとさいが、行われました。古くは深夜に行われましたが、
今は8時ころ。奈良では二月堂のお水取りが行われている頃です。この行事が終わると春が来ると、
待たれる神事です。遠くに秀吉が献上した楼門が見えます。松明の燃え残りを持ち帰えると、
田の虫除け、雷除け、歯痛よけに効き目があるそうです。
下右は神主さんですが、その奥では雅楽の演奏が行われて、ご近所の酒屋さんも何かをえんそうｃ
夫はサバランが好物です。確か、サバランはブリオッシュにブランデーとシロップなどを混ぜて浸したものかもと思い、
挑戦！！近いものが出来ましたが、デコレーションがダサいですね(^_^;)
１３日に友人が亡くなりました。まだ、６６才でした。
初めてパリに行った時に知り合って以来の友人でした。ブティックをやっていて、とても華やかな人でした。
お葬式には彼女がピンクが好きだったからと、白とピンクの花で飾られていました。
辛いお葬式の会場が、やさしい空気に包まれていました。
先日松阪に行ってきました。
松坂城は蒲生氏郷。秀吉から１２万石を与えられ、城を築いたそうです。のちに津若松・９２万石の太守になったそうです。
写真は城の警護を任された紀州藩士とその家族が住んでいた「御城番屋敷」です。突き当りが城址です。
まきの木の生け垣は、鹿児島の知覧も同じようだった記憶がします。その時代の流行だったのでしょうか。
三井グループの三井家は門のみが残っていました。 小津家の屋敷跡が公開されていました。紙問屋でのちに江戸の伝馬町に店を持ち、
今も同じ場所で紙業と不動産業をやっていらっしゃるそうです。
