ちぱしりマスターのブログ

マスターのひとりごと

玉葱炒め!

2013-12-08 19:42:01 | 日記・エッセイ・コラム

美味しいカレーを作るのに玉葱を炒めます。これはほとんどマスターの仕事です。12月中に来年1年の分を炒めて冷凍しておきます。おかげで服や髪の毛も玉葱臭いです。

今年は我が家の畑の玉葱は不作だったので買ってきました。今年は玉葱は高いんです。

右が炒める前、左が炒めた後です。

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