今年は色々建てました 2009-12-15 15:20:52 | 日記・エッセイ・コラム 今年もあと半月。今年マスターが建てたものを紹介します。 まず、先日スーパーハウス横に小屋を建てました。 次に、来年のために建て替えたビニールハウス。 そして、今年の春にやはり建て替えしたビニールハウス。
果樹の手入れ 2009-12-11 11:30:36 | 日記・エッセイ・コラム ママは果樹の手入れをしています。リンゴ、梨、プラム、プルーン、桃、サクランボ、はたんきょ他いろいろあるんですよ。今、はプルーンの枝の「誘引」や「剪定」をしているところです。来年沢山実がつきますように・・・。
玉葱は自家栽培なのだ! 2009-12-09 12:55:55 | 日記・エッセイ・コラム 当店のカレーには自家栽培の玉葱が使われています。それもママが種から栽培しています。今年はお天気の影響で作柄があまり良くありませんでした。玉葱を飴色になるまで炒めるのはマスターの仕事です。美味しさには手間が掛かります。
知床連山がくっきり 2009-12-07 11:34:06 | 日記・エッセイ・コラム 今日は朝から天気が良く、お店からも知床がはっきり見えます。今年は、雪はまだ降り積もることは無くいつもより遅いかも。写真一番右側が羅臼岳です。