ミートハンマーを買い使っていますが…叩くわけですので、何だか肉がぺっちゃんこになる感じがします。
もっと何か有るはず‥‥と思いネットで探しました。
ほんとうに今のネットは‥何でもあり便利ですね。
今度は1200円程‥‥筋切りです。
肉を叩くのではなく…針を差し込んで筋を切り‥‥空気を入れる感じでしょうか?。
今日届きましたので…早速今夜使ってみようと思います。
どうかな~~。
切れ目の部分を肉に押し付けると、針が出て肉にささるのです。
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