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11月の珈琲

★2022年 11月のお休み・・・・・★
  (喫茶はお休み中です)

 ・11月7日(月) お休み
 ・11月14日(月) お休み
 ・11月21日(月) お休み
 ・11月28日(月) お休み

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11月の珈琲は

「ケニア ンドゥンドゥリ ファクトリー」

 中深煎りです。

品質の良いコーヒーを産出する事で有名なニエリ地区の珈琲豆です。

味、香りにメリハリのあるコーヒーで

ダークチェリー、チョコレート、ココア

カラメル、黒糖のような

何とも言えない美味しそうな複雑な香りが特徴です。

感じ方は人それぞれだと思いますので

何の香りをイメージできるか探してみて下さい♪

フルーツ系、スパイス系、ハーブ系、フローラル系、樹木の香りなど

ーー 味の特徴 ーー

「カステラやカラメルのような甘い香り」

「パンチのあるうまみと甘さ」

「ほろ苦感」

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熊本市下通アーケード

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