熊本地震で被災し不通になっていた 肥後大津駅～阿蘇駅間（ＪＲ豊肥本線）が ４年半ぶりに...

西原村の無農薬ブルーベリージャムが出来ました。 今年は桃もブルーベリーも長雨の影響で ...

※　臨時のお知らせ 暫定になりますが 今月「８月」は自粛の為「喫茶」をお休みする事に致し...

ホットコーヒーの抽出方法は、「記事カテゴリ」の中の「コーヒーの抽出方法」をご覧下さい。■■アイスコーヒーの作り方■２つの抽出方法をご紹介します。Ａ　ドリップで抽出し、下に氷をあてて...

★７月のお休み・・・・・★ 　 　・７月６日（月）　お休み 　・７月７日（火）　焙煎機メン...

今年もおいしい桃が届きました。 熊本県球磨郡錦町「錦自然農園さん」の 完熟桃（ちよひめ...

◎　６月２日（火）から喫茶を再開致します。 営業時間　販売　AM11:00～PM19:00 　　（喫茶...

■■はじめに■ドリップの方法を解説いたします。コーヒーの膨らみ方はミルの挽き方によって異なります。また粉にして１０日以上経過すると少しずつガスが抜けて膨らみが少なくなってきます。画...

いつもブログを見て頂きありがとうございます！ 今月も「喫茶」と「ドリンクのテイクアウト...

★４月のお休み・・・・・★ 　 　・４月６日（月）　お休み 　・４月１３日（月）　お休み 　...