三寒一温？

春は行きつ・戻りつかな？来客もさっぱりの日が３日・チョット忙しい日が１日
そんな感じです。
一気には春めいて呉れないので中々ペースに乗れません。
たま～に忙しい日はお客様を待たせないように、お粗末な蕎麦を出さないように
対応して一日が終わります。
さア～てじゃあ次の日はと言うと暇になったりします。
春の日差しの様に「三寒四温」がきて、いよいよ「蕎麦の季節」を待望してます。

（追記・ニセコ産の越冬辛味大根入荷）
　　辛味大根を提供してくださる方の友人がニセコで栽培したものを掘り起こし
　　て分けてもらいました。土壌が良いせいか出来は良いようです。
　　これで、又当分美味しい「辛味大根付蕎麦」をお出しできます。
　　是非ご来店しご賞味して下さい。

　　

団塊世代はまだ元気？

今日、二セコにお住まいの方が見えられました。
話題の団塊の年代ですが４～５年前に退職し、ログハウスをお建てになり
（ゲストハウスを含め２棟）既に生活を始めているとの事です。
以前は原野だったのが周囲は徐々に建物が増えてるらしいです。
同年代の方で計画的に将来設計を描いて且つ、実現している方の話を聞き
感心仕切りです。　他にも３月で定年退職の方が何人か居りましたので、団塊世代の話題はかなり身近に感じられます。
時間の余裕があれば「蕎麦の手打ち」でも習いに来てくださーい・・とアピール
したいものです。

感謝セール

おかげさまで４月末には３年目に入ります。
よく２年間営業を継続できたものだと思います。
この先も何とか頑張って「旨い！！」と言われて「又、来よう」と
思って戴ける蕎麦を打つて行きます。
　　感謝の意を込めて下記期間に特別価格メニューを設定致しますので
　　是非ご賞味下さい。

　　★鶏南せいろそば　　　８５０円で提供（通常１，０００円）致します
　　　　　　　　　　　　　　＊丸抜き２・８そばに限定させて戴きます
　　★期間　　　　　　　　４月１８日（水）～４月３０日（月）

駐車場がようやく

雪解けも進み当店の駐車場もようやく乾いてきました。
この間まではグチャグチャでしたが最近なんとか足元は良くなりました。
やっぱり初春はいいですね、新緑の季節でも有りますし何となくワクワクしますね。好天続きで花も、野菜も、早まると良いですけどね・・・。

早・２年・・これからは？

今月末で２年です。順風満帆ではないですがここまで来ました。
この先も何とか持ちこたえたいと願ってます。久しぶりでも来てくれて喜び
だったり、「旨い」の言葉に元気を戴いたり（過信？）です。
感謝を込めて今月中旬以降に、御礼割引メニューを予定してます。
後日「お知らせ」欄にてご案内致します。