久しぶりにEYCのクッキングクラスにサインアップしました。今日はトマトソースのミートボール。
ミートボールの中にオーツを入れるレシピでどんな感じになるのか想像できなかったけれど、食べた感じにはわかりませんでした。
でも、ミートボールにソースの味がしみておいしかったです。スパゲティの上に乗せていただきました。
いつもこのクッキングクラスでは9x13インチの容器にたっぷりの量を一人ずつ持ち帰ることができて、$10前後なのでとってもお得
EYCの後は友達とランチ。先週に引き続きインディアンですが、オープンしていることに夏ごろ気づいたレストランへ初めて行って見ました。
ランチメニューでカレーが選べて、レンタイルというお豆の料理、タンドリーチキン、ナン、ライス、デザート(プレート中央)がセットで$12.
私が頼んだバターチキンは辛くなかったので息子もたくさん食べました。ごはんはほとんど食べられてしまい、、でもナンもたくさんあったので私もお腹いっぱいになるたっぷりのボリューム。ここのバターチキンおいしかったのでまた行きたいです。
帰りの車で眠りに落ちた息子をベッドに移動すると起きてしまいました。いつもは起きてもすぐまた寝るのに今日は全然寝ようとせず。
私も疲れていたし、クッキングクラスのおかげで夕食を作らなくてよかったので一緒にベッドに横になったのですが、ベッドの横で遊び続ける息子。いつのまにか私は寝てしまい、何度か息子の遊び声で目を覚ましました。そして結局私だけ1時間半も昼寝してしまいました
ダメな母親ですね・・・ 親孝行ありがとう
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