数日遅れですが主人とバースデイランチをしてきました。
場所はCambridgeのはずれにあるLangdon Hall
れんが作りのお屋敷のような建物１階がレストランになっていて、
その横がホテルになっています。
お値段が張るので私たちは特別なときにだけ食事に来るのですが、スパもあるようです。
中に入るとクラークがあり、その奥にある待合室も素敵です☆
お通しに出てきたのは、ステーキのタルタル
飲み物に、ノンアルコールのベリー系でと注文したら、イチゴのスムージーを作ってくれました。
前菜は、私がバイソンのカルパッチョ
主人はハム、コンフィベーコン、フォアグラのプレッセ仕立て 野菜のピクルス添えを。
メインは二人とも豚バラ肉のカブとりんごのピューレ添え。
お肉がとってもやわらかく煮込まれていておいしかったです。
リッチな気分を味わったひとときを過ごしました。主人に感謝です☆