畑一さんちのみそづくりの会

昨日、毎年恒例となりました「畑一さんちのみそづくりの会」を行いました
今回は、畑一さんちでつくった大豆＆米糀を使用してのみそづくりでした
ゆでる前の大豆はこんな感じです。

常連さんから、今回初参加の方まで、アットホームな中、皆さん楽しんでつくっていらっしゃいました
マッシャーで大豆をつぶしていきます。

今年もおいしいおみそができるのが今から楽しみです

また、６月頃に「天地返し＆みそ料理の会」を行う予定です
今回参加されなかった方も、ご参加いただけますのでお待ちしておりま～す