先日、夢にまで見たラクレットを食べに行ってきました
とろけたチーズがたまらなく美味しかったです
食後に炙り（あぶり）チーズケーキもたべましたが
とろけ具合が絶品でした
炙り系は家でもキャンプでもバーナーで出来そうなので
色々試したいと思います
今年は春の暖かさが例年より早いですがいかがお過ごしでしょうか
ところで、『まいたけ』はご存じでしょうか
スーパーに行けば売っているキノコですが、かつては山で
見つけたら喜びのあまり舞い踊るほど貴重なキノコだったようです
私も栽培にチャレンジしてみようと植え付けを行いました
早ければ今年の秋には収穫ができるとのことです
味も香りもスーパーの物とは段違いだそうですので
秋に向けて楽しみが１つふえました
収穫したら舞い踊ってみたいとおもいますｗ
ＴＶでしか見た事がない、水車小屋を初めてみました！！
画像は『大王プレミアム本わさびソフトクリーム』です
アイスの側面に本わさびがペタッと張り付いてますが
それほど辛くないです
水がとても綺麗で、’’さすが安曇野’’と言う感じでした 大王わさび農場
