あけましておめでとうございます(^o^)

明けましておめでとうございます。

今年もよろしくお願いします

 

相変わらずの寝正月です～(笑)

昨年あたりからおせちも用意するのやめました…
ほとんどと言っていいほど子供らは食べません

旦那は…
ある時期から家庭内別居状態なので3人家族みたいなものです

でもお雑煮だけは子供らも好きで食べるので
12月に入ったら予約して買ってます…白味噌

今年もちゃんと買いましたよ
本田味噌の大吟醸
１ｋｇが3,150円です

黒豆は私は大好きなので…
炊いてます…圧力鍋で～

これがメッチャ簡単に炊けるんです
私のは高圧力鍋なんで…

黒豆200ｇと水700ccと古釘(私は長年愛用の鉄だるまちゃん(笑))
を入れて強火で沸騰したら火を止めて蓋をして1時間放置

そのまま火にかけ沸騰したら1分圧をかけて圧が抜けるまで放置

圧が抜けたら、砂糖200ｇと醤油おおさじ１、塩小さじ1/4

を入れて
火にかけ沸騰したら1分圧かける、そのまま2時間放置でできあがり(笑)
私はそのまま一晩置いてます

あとは…筑前煮
これも圧力鍋で簡単に～(笑)
今回は鶏肉を塩麹につけたので鶏肉が焦げちゃった

後はだし巻きと頂き物のハムでおわり～

なんせいつもサボってるから年末は掃除で終わっちゃう…

 

こんな感じで我が家のお正月は始まり

元旦は…ゆっくりとして夜から実家の母のところへ～
年末にコストコで買ったピザとプルコギ持参で～

2日子供らがそれぞれ初詣でおひとり様満喫

3日…コストコで買いだしして実家へ…
兄の一家と新年会

やっぱり飲んで食べてで終わりました～

こんな感じで今年も不定期でBlog更新しますのでよろしくお願いします

 

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