皆さん、こんにちは~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/usagi.gif)
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医療の学校の東京医薬専門学校ならではの科目、
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斉藤先生 東京医薬ビューティーアドバイザー講師![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0148.gif)
~ダイエットと甘いものの関係~
『オリゴ糖』をご存知ですか?
口にしたことがない方でも、どこかで聞いたことはあるのではないでしょうか。
オリゴ糖は砂糖のように甘い調味料です。
しかし、砂糖と同じくらいの甘さをもちながら、カロリーは半分。
そして、腸内の善玉菌を増やす働きがあるので便秘にも効果があります(個人差はあります)。
料理やお菓子つくりのときに使う砂糖をオリゴ糖にすることで、
甘さを出しながらカロリーを抑えることができますので、我慢知らずのダイエットも期待できます。
白ごまのブラマンジェ★レシピ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fuki_osusume.gif)
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粉ゼラチン小さじ2を50ccのお水につける。
牛乳300ccを約40度に温める。
練り白ごま100gに黒糖30gとオリゴ糖20gを合わせ混ぜ、②を少しずつ混ぜ合わせる。
*甘さはお好みに合わせて調整してください。
とろみをもたせた生クリーム100ccと③を混ぜ合わせ、レンジで溶かした①も合わせる。
最後にブランデー小さじ1を④に入れ、冷やす。
*ブランデーは、なければ入れなくてもOKです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0140.gif)
ぜひ、試してみてくださいね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face2_happy_s.gif)
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