キムカツ京都錦店

堺町通四条上った西側に２０１６年３月１８日グランドオープンしたトンカツ店へ

「キムカツ京都錦店」
（堺町通四条上ル）

このお店は客に美味しい物を提供する意識が非常に希薄でした。
カウンター席の前でトンカツを揚げているんですが、
揚げているのが新人で後ろで先輩二人がアドバイス
とんかつで一番難しい揚げ物を新人に教えながらあげているんです。
黒ゴマとプレーンの二種類を揚げているんですが
「どちらが黒ゴマでどちらがプレーンか」覚えているようにとか
新人が「これ六つ切りでしたか？八つ切りでしたか？」
こんなのはオープン前に、みっちり教え込む事だし
グランドオープンしたら営業時間外でやる事ですよね。

キムカツ膳


黒胡椒or
(プレーン、チーズ、ねぎ塩、ガーリック、梅しそ、ゆず胡椒)



キャベツ、味噌汁、漬け物は箸を付けずに帰りました。

キムカツ膳１６８０円


キムカツ京都錦店
075-231-1129
京都市中京区堺町通四条上ル八百屋町538-1
11：00-22：00
不定休