「コストコ」の「生春巻きKIT」

春巻き好きの【はる】さんの
「気になる…」
という注文で買ってみた。

「茹でエビ」や「蒸し鶏」という
「コストコ」で人気の惣菜がメインに示されているが、
本当に凄いのは野菜の種類。

紫キャベツ、にんじん、万能ねぎ、フリルレタス、パクチー、
そして、ライスペーパー。
どれも単品で販売されているが、
自分では手を出さない野菜もあり、
「お試し」としても意義がある。

ソースは「スイートチリソース」らしい。
酸っぱくて、ピリ辛で、
どこかで食べたことがあるような…
ハローウィーンの時期限定の
「マンゴーサラダ」と同じソースに似ている気がする。

食材の種類が多くて、
「手巻き」で楽しめる。
【まさ】は目玉焼きを作って包み始めた。
【はる】さんは「カルディー」の「青いにんにく辣油」を挟み始めた。
私は「ベビーホウレンソウ」を加えて野菜マシマシ…
好きに楽しめて、
「欲張りすぎて切れた！！」
なんて楽しんで、
その上、ヘルシーだから
罪悪感も無い。

当然、１色で食べ切れる量ではないので、
明日も「サラダ」として満喫しようと思う。