ダイエット食「親子丼風」の「超他人丼」

我が小屋はダイエット中。

私は夏の定期健診に向けて、
【はる】さんは夏季のビール量を確保するために、
【まさ】は部活引退後の体重維持のために…
願いは違えど目的は同じ。
それぞれの目標に向けて、
「体重５キロ減プロジェクト」を遂行中である。

「その割には食べてばかり…」
と笑われるので、
今回は「裏の努力」を少しだけ披露したい。

本日の夕食のメインディッシュは
「親子丼」を転じた「超他人丼」。

鶏肉は豆腐と油揚げとエノキに変えて
食材の味を重視し、
味付けは「本つゆ」でシンプルに。

溶き玉子の触感と
玉ネギの甘みが効くから
「肉が入っていない親子丼」を演出できる。
豆腐と油揚げは、
少しだけ従妹かな？

これが意外と後を引く。
「ダイエット食」と分かっているから
罪悪感もない。

「白米」に合うことは間違えないが、
「オートミール」で抑えて……

美味くて痩せる、
食材もバラバラな「超他人丼」。
我が小屋の定番ダイエットメニューに
満場一致で決定したようである。