魚介豚骨ラーメン

妻がラーメンを食べたいと、

いつもの二郎系は避けて倉敷市水島にある「巳ラーメン」へ、

魚介系豚骨ラーメン屋さんで、やはり辛ラーメンを、

トッピングで辛肉味噌がかかっているようで、激辛に慣れている私には辛３でも普通の豚骨ラーメですね。

やや脂少なめで鰹節のダシがほんのりする豚骨です。

スープの熱さや細麺も程よくマッチ、チャーシュはややとろとろ系で完食ですが少しパンチが足らないかな?

気になる点がカウンターで食べたのですが、空調が効きすぎデス。