22日東京マラソン2011が開催された。
都庁前から東京ビッグサイトまで42,19５キロを走る
報道による3万3千353人が参加したそうだ。
レースは好天に恵まれ最高のイベントとなった。
韓国・大邸で開かれる世界選手権代表に同郷の川内が
日本人ではトップで選ばれた。
実業団主流のマラソン会において市民ランナーが栄冠を
勝ち取るなんて素晴らしいことだと思う。
指導者不在、無欲、異色のランナーに声援を送り今後を
見守りたい。
女子では名高い浅井が樋口（初出場）に伏した。
３０分切りとは見事。
浅井さん！コーチは何とも言ってないのですか？あの
ホーム何とかなったらペース上がりますよ・・・
と隠れフアンは思うわけ・・・
いずれにしても賞金８００万円は外国勢に持っていかれた。
参加するのに抽選漏れしない方法。今日仕入れた。
チャリティー枠と言うのだそうで１０万円以上寄付した
個人を対象にしているそうだ。
梅の花言葉を調べてみた。高潔な心・すんだ心だそうな。
今まで清楚というのかと思っていた。
まあ似ているからいいか！ 歩いて1時間で到着。
池上庭園は戦前は日本画家、伊東深水の自宅兼アトリエ
があった所という。昔はもっともっと良い環境であったのに
違いない。
紅梅220本白梅150本の庭園は暖かいお天気の日と
あって結構な人出であった。
特に枝垂れ桜はいい。例年のごとく梅の木下で甘酒を
いただいてから門前そば店へ・・
今回はチョッと茹で過ではないかなあ・・・
次回からは固めに・・・の注文をつけねば。
今日は春陽気でコートがじゃまな位。
いつも自転車で通る立会川を歩いてみた。
日曜の大河ドラマの影響で大もてだった龍馬パン。
番組が終わっても売れ筋らしい。店の人が云っていた。
右足がクリーム左足があんぱん。なかなか愛嬌がある形。
特に指の部分がカリカリと美味しかった。
パン屋を数十歩行くと龍馬の像。其の奥のお宮にはもう
ミモザの花が咲いていた。
大根を切って干しておけば切り干し大根の完成。
日のあたる所に干して夜は取り込む・・・を15日
ほど繰り返した。
食物繊維たっぷりローカロリーの切り干し大根
はあると大変便利だ。
今日は一日家にいる事を知っていた友が尋ねてきた。
千葉にドライブに行って菜の花を摘んで来たという。
この前来た時は離婚しょうかと云っていたので心配していたのに・・・
今日は散々のろけてさ～と帰った。 どうなってんの？
菜の花の花言葉は「小さな幸せ」なんだ。
彼女、花言葉知っていたってわけ？？？
次に佐渡の別荘に行って来た友が新若布とお米を土産に来宅。
こちらはこの冬のいたずらで庭の植木のダメージが酷くくお金が
大分かかりそうと云ってぼやく事しきり。
別荘などない私でも今年の冬は鉢物がいたみましたわよ。
夕餉は先日Ｆ・Ｔさんから頂いた下仁田の手延べ蒟蒻との三種で
爽やかな一品となり私なりの小さな幸せを感じた。
ビタミン・カルシューム・カリウムが豊富に含まれて
いる韮は丈夫で作りやすく切り取っても其の都度新葉
を出してくれるので我が家の家庭菜園では欠かせ
ない緑黄色野菜の一つだ。
例年冬は良く成長しないが今年はビニールの風除け
などをしたのが功をなしたのか上手くいった。
そこで肉と比べ脂質の少ない牛レバーで炒めものを
作り、一人暮らしの友に配る。
喜ばれたがカロリーは低いがコルステロールは高いの。
ちょっぴり悪かったかな？と思ったりして・・・
鍋ごとオープンに入れ間接的な熱で煮込んだ本格シチューもいい
が何故かことこと煮たくて～～
１０人前、半日がかりの手間と相成った。
モモ・肩・バラの上質を求めたので口に入れると、とろける様に美味
しいシチューが出来上がった。 やはり肉がすべてを決める。
最近チョッと疲れ気味。これを食べて元気を出したいのだけれど・・・
太るし～
16日松田山へ桜を見に行ってきた。 
ここの桜は高低さのある所に植えて
あり木も若いので年々見事になるの
で楽しみにしている。
今年は2～３日前の雪でどうかと思っ
たが３～4分咲きとそれはそれはきれ
いだった。
雲ひとつない青空・桜のピンク・菜の
花の黄色。真っ白の富士山。
一足早い春を満喫。
寒川のスイトピー農家の見学もグー
帰りに花束もらったよ～。
掘りたての大根が手に入った。白くピンと張った肌
2キロ以上もあるだろうか？
大根は100ｇ当り１８Ｋカロリーなのでかなりのカロ
リーオフ。
サラダ・スープ・煮物・蒸し物と調理の種類も多い。
この時期好きな煮物にするとついつい美味しくて
ダイエットにならない。
なので今回はふろふき大根と決めた。
自慢の3年味噌で味噌だれを作る。
やっぱり新鮮なので何時もより美味しくできた。
食べ過ぎても大丈夫。カロリーオフだから・・・
さて孫たちこの美味しさ解ってくれたかな？？
娘がパートに行きだした。
そう長くは続かないだろうと思っていたが
楽しそうに一月半続いている。
税務署で事務の雑用らしい。
何か娘の家庭の役に立ちたいと思って
いるのだが何もしてくれなくていいと言う。
昨日は寒かったので夕餉の足しにと
ポタージュを作る．
南瓜・玉葱・人参・生姜・林檎・牛乳
ぼけてしまった林檎ちゃん。
結構役に立つ事を発見。
美味しかったよ・・・の一言がうれしい。
