てっせん

木が傷むので夏には咲かせてはいけないというてっせんを

咲かせて見た。

可愛い花を沢山つけた。

春・秋の花とは大違いの小さく、薄く、すごくやわい花びらが清楚で気にいった。

花は結構長く咲きつずけている。癒し系かな・・・・・

花言葉は「旅人の喜び」だそうだ。

 

 

ブラックベリー

実は同じ房でも一斉にではなく、一つづつ先の方から大きくなり
あかくなり、黒っぽくなって、完熟し手で触るとくづれるように
柔らかくなる。
毎日冷凍庫に洗ったものをためていく。
収穫が終わったらジャムにするのが例年の仕事。
加熱して漉してから煮詰めると色鮮やかな美味しいジャム
になる。今年は不作だ。

　　　　

小さな癒し

らっきょうは１度に沢山いただくものでもないが常　
備しておくと時々は食べたくなる。
今年はらっきょうの好きな人が居なくなったので
漬けるの止め様と思っていたがやっぱり漬けた。

薬効効果のあるアリシンは殺菌効果だけではなく
ビタミンＢ１の吸収を助けるらしい。
疲労回復・スタミナＵＰ・血液の浄化・整調などの
効能もあると聞く。

あれば小さな癒しにもなるというものだ。

　　　　　　　　　　 
　　　　　　　　　らっきょう５キロ分

バスツアー

「トルコキキョウの栽培農家と上田市塩田平の無言館を訪ねる」
のバスツアーに参加した。

暑い最中のトルコキキョウのハウス見学は参った。
品種改良に続く農作業等大変な苦労をしている事を知る。
トルコキキョウはりんどう科で原産地は北アフリカ。
雨の少ない乾燥地の栽培に適している事を知る。
頂いてきた花束が花瓶で少しずつ開花してゆく様は今まで
経験した事もないゴージャスな雰囲気である。

１本の枝に数種の色を咲かせる技術は日本だけのものらしい。

静寂な雰囲気の中の無言館。良い絵画がありました。
エッセイは心に沁みるものがあり、戦争の空しさを痛感します。
　　

魚の日

　　　　　　　　　　　　

１９日梅雨の中休み、新鮮な魚を求めて大磯港
へドライブをかねて行ってきた。
生憎海が荒れていたので漁獲量減小、魚の種類
も少なく、鯵・さば・のみの仕入れとなった。
５時起きして出掛け、帰ってからの魚捌きが嬉しく
夕方７時まで魚・魚の一日でした。

それから地で取れた野菜数種を仕入れた。
トマトはさすがに美味しかった。
　　

鎌倉野菜

友人と鎌倉へハイキングに行ってきた。
葛原岡・裏大仏コース・源氏山コースなど。
前々日降った雨の影響でどろどろ、つるつるの
滑りやすいコースなど。これが結構楽しめた。
目に青葉・あじさいの花などを愛でながら・・・

必ず立ち寄る鎌倉野菜市場。
３時ごろ行ったので種類に欠けていた。
が今回も知らない野菜を発見。野菜の名を教わ
ったのに忘れてしまった。
サラダでいただく。ルッコラ・ハクサイ、キャベツを
ミックスした様な不思議な味、柔らかい食感が素敵。

何時もの事ながら木で熟したトマトの味は最高。

 

 

節電

我が家の電気代が大幅減少した。

一番電気代のかかっていたのがＧＥの大型冷蔵庫だ。
これの対策は小型に変えた。
買い物は少なめに、小まめにすることにした。
買い物をかねての一日一万歩以上のウォーキング
に繋がるので一石二鳥である事を実感。
次はエアコンと除湿機。温度設定に気を遣い使う頻度を
少なくした。

日本にこんなにも原発が存在するなんて知らなかった。
関心を持たなかったといった方がいいかも知れない。
電力に頼り消費するのを豊かさと勘違いしてして来た。
水や電気の無駄使いなどと言うとけち臭いと云われがち
だった気がする。

一度手にした便利さ、変えるととたったこれだけでも家計には
いいが大変不便である事を実感している。
次なる節電考え中。

 

 

友からのいろいろ

２０日山友が新潟の山で採ったと言うコシアブラ持ってきてくれた。
大好きな山菜のひとつだ。
この山菜を得たいがために以前は良く沢登りに挑戦したものだ。
ついでに蕨やふきのとうなども採ったっけ。懐かしい思い出～～

続いてＳ・Ｈさんが妹の裏庭で採ったという蕗をいっぱい下さった。
その妹さんの娘さんの所（岐阜の山村）で頂いたと言うかきどうし
ホップの芽、しゃく、あしたばもお供に。

嬉しい事は重なるもので千葉の幼馴染から自家製のそら豆が届く。
ピカピカのそら豆色は素晴らしい。

栃木の友からは小粒のイチゴ。

料理して娘宅・友人宅に配る。
定番の天ぷら・胡麻和え・くるみ和えなどにして・・・
そら豆ご飯・ジャムも作った。

しまった！！写真を撮っておけばよかった。
残るはそら豆とジャムのみ・・・

 

 

温泉三昧 筍堀り

何時ものＧＷなら山に登っていただろうに・・・
Ｍがいなくなってから次第に老いを感じる自分がいる。

山Ｇから温泉に誘われて行って来た。
美味しいもの食べて温泉に入っての繰り返しでまたまた
体重上昇。　　　　　　花はこの時期紫系がいい。
　

帰る日この年になって初の筍堀を体験。初めて鍬を使った
がスコップの方が使い勝手が良いようだ。　
筍は猛烈に絡まった根に囲まれていて１本掘るにも汗だく。
其の日珍しく気温が上昇した日でもあったのだが・・
３本小さいのを掘った。いくら取ってもいいと云われた。
伊東の大金持ちの山だそうだ。

他にもう一軒の大金持の山に連れて行ってもらう。
そこは蕨の宝庫だが時期すでに遅し。
柔らかそうなのを見つけては２ｋくらいは取っただろうか・・・

　　　　　　　　 

 

９・１１事件

三千人近くが犠牲になったニューヨークの９．１１事件。
ウサマ。ビンラディン死亡は米国政策最大のニュース。
だが主犯殺害が報復の激化に繋がらないだろうか。
アラブ諸国を中心に根強い反米感情は・・・
恐ろしい事が起こらぬ事を祈る。
オバマ大統領がかねてから訴えてきたイスラムとの
対話はいつ実現するのだろうか？

茨城の義弟から震災見舞いの御礼に頂いたキャツアイに
沢山の花が咲いた。　　　　　心和みます。