たまがわ いち・にい・さん&アトリエ にじのは

ゆったりランチのテイクアウト・3/28(火)~4/14(金)

桜の満開を迎えた今週末ですが、あいにくの雨と寒さ。
できれば、散らないでほしいですねー😓 

さて、新年度の始まりが目前です。
ひろばもコロナ前に戻していきたいところですが、徐々にその準備に取り掛かっているところ。

入室可能人数の制限は、徐々に緩和しているところです。
一日も早く、ひろばでも親子が笑ってランチ時間を楽しめるようにしたいと思っています。

ひろばは利用の際には予約は必要ありません(入室組数が多くなりすぎた場合はお断りすることになっています)。
いましばらくはこれまで通り、お願いしている感染対策をしてお過ごしください。

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★継続中★
子どもの昼食は持ってきたけれど、靴を脱いでほっとして食べさせたいな、という方は、平日だいたい12-13時、お子さんの食事(お持ち込み)については、ひろばで食べていただくことができます。
当日でもいいので、お声がけくださいね。
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テイクアウトのゆったりランチは大人用のランチですが、子どもが一緒に食べることを前提とした素材と味付けになっています。
※現在ひろば内では食べられません※
前日までにご注文ください。(水・日・祝はお休みです)

3/28(火)以降のゆったりランチの予定です。

・3/28(火)は、春のポテトサラダ(卵使用)と切り干し大根煮
・3/30(木)は、えびニラまんじゅう(皮は小麦粉・えび使用)
・3/31(金)は、いろいろ野菜のドライカレー 玄米or白米
・4/3(月)は、ポテトと野菜の味噌グラタン(乳使用)
・4/4(火)は、米粉のニョッキ
・4/6(木)は、いかとなすのトマトバジル炒め
・4/10(月)は、れんこんつくね
・4/11(火)は、鶏だんごのトマト煮
・4/13(木)は、スパニッシュオムレツ(卵・乳使用)
・4/14(金)は、青椒肉絲(ピーマンと豚肉の中華炒め)

※卵・乳・小麦粉については、使用と記載していない場合は、一般的にその3つを使う料理でも使っていません。
※上記に加えて、特定原材料のあと4品目(えび・かに・そば・ピーナッツ)を使用しているときには記載します。

アレルギー反応は人それぞれ違います。
食べられない食材は、遠慮なく、必ず教えてください。

受け取りは、分散です。
12:00
12:15
12:30
12:45

おにぎり1個のセットは380円、おにぎり2個のセットは500円です。
(セットは、おにぎり、おかず、お味噌汁)
おにぎりの中味も注文の時にお知らせください。⇩一番下をどうぞ。

先週と今週作ったゆったりランチです。

3/13(月)春野菜とグリルチキン
春野菜のスティックセニョールと菜ばなを、玉ねぎやしいたけ、トマトと一緒に炒め焼き。鶏もも肉は塩麴に漬けておき、皮もしっかり焼きました。お味噌汁はさつまいも入りでした。



3/14(火)シーフードグラタン(乳・えび使用)
ほうれん草をたっぷりと、えび、いか、じゃがいもを、米粉と豆乳で作るひろばのホワイトソースとチーズで焼きました。具材はいろいろですが、定番グラタンです。お味噌汁にもほうれん草!



3/16(木)ぎょうざ(小麦粉使用)
ぎょうざも、いつものひろばの定番ぎょうざ。今回の添え物野菜は、小松菜と菜ばなでした。




3/17(金)酢豚
れんこんをたくさん入れたシャキシャキの酢豚です。酢豚の肉は薄切り肉を丸めてごろっとした肉にしているのがひろば風。子どもにも食べやすくしています。



3/20(月)いかしゅうまい(皮は小麦粉使用)
いかがざくざくいっぱい入ったしゅうまいです。しゅうまいの皮は細切りにしてまぶして、いかそうめんの雰囲気を出しています。



3/23(木)ラザニア(小麦粉・乳使用)
ラザニアシート以外は、ボロネーゼ、米粉のホワイトソースもひろばで作っていますが、思いのほか重ねるのに時間がかかってしまい、皆さんをお待たせしてしました。チーズも相当使いました。考えてみたら、クリスマスのようでした。。



3/24(金)手作りがんもどき(卵使用)
木綿豆腐と焼き豆腐を徹底的に水切りして、少し味付けして、ブレンダーでなめらかにし、軽く炒め煮したごぼうや昆布、にんじんやしいたけ、枝豆を入れて油で揚げました。
菜ばなを添えて、みりん多めにした生姜醤油を作って、かけて食べました。




ご注文は前日までに。いつでもどうぞ。
おにぎり🍙の具材を決めるときに見てください。
ひろば内の掲示を撮ったものです。⇩


選抜高校野球の応援団。声もブラスバンドも甲子園に響いて、以前なら当たり前すぎてあまり意識していませんでしたが、いいなーとしみじみ。

WBCの世界一も、数多ある漫画の世界でもあり得ないようなドラマチックな場面多数で、大興奮でしたね。大谷選手はもちろんですが、どの選手もすばらしくて、また球場で野球が見たくなりました!
栗山監督にも脱帽でした。

深刻なニュースが減らないなか、スポーツに救われる日々です。😄 


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