皿蕎麦

は、一人前５皿。
薬味は、葱、山葵、海苔、山芋をお好みで。。。

海苔がそこいら辺の味付け海苔では、無くて、
しっかりと磯の香りがして美味しかったわ
何海苔っていうのでしょうね。

５皿なんて、ペロリンと食べちゃいました。
お蕎麦は、『出石蕎麦』風。
蕎麦湯もいただいて、とっても満足
このままお昼ねしたい気分。

だけど、現実は、家に戻って、窓拭きの続き

天ぷら付き皿蕎麦

を注文したら、まず、天ぷらが出てきました。
もちろん！！『塩』

天ぷらは、やっぱり塩よね。
といいながら、あまりお酒の飲めない二人。
それでも、酒が飲みたい

お酒、ちびちび、蕎麦味噌、ちびちびしながら、
天ぷらをいただきました。

2005年、年越し蕎麦

『璃維孟莟』（Lee　Morugan）
川西市向陽台３丁目５－１１８
Tel　０７２－７９３－１３３３
http://www.matikado.com/bn/leemorgan/

２００５年の年越し蕎麦は、地元のお蕎麦屋さんにおなすちゃんと行きました。
とりあえず、お酒。
『呉春』を冷で１合。
蕎麦味噌つきに二人で、狂喜乱舞

蕎麦味噌なめなめしながら、
ゆったりとお酒を飲むのは、至福の時間。
久々のゆっくりランチです。

やまかけ蕎麦

ワイン講座の前に、またまたお蕎麦。
というか、今回は、私が、リクエスト

あずきちゃんの部の方お薦めの第3ビルのお店。
『山かけ蕎麦』を注文すると、
目の前で、いきなり蕎麦が、打たれ始めました。
きゃっ！！打ちたてお蕎麦
あれよあれよと言う間に私達のお蕎麦が完成

しかも、山芋別盛りなんて、嬉しいじゃないですか
とっても粘りの強い山芋に、そばつゆをたらりと入れて、
そして、お蕎麦を。。。
美味しいもう、それ以外の言葉は、出ませんでした。
蕎麦湯もとっても美味しくて、
お腹いっぱい幸せな、お蕎麦タイムでした。

ワイン講座に行く前に

かる～く、食べようと、
今日は、『翁』に！！
久々の『翁』、嬉しいな

久しぶりなので、散々、道に迷いながら到着。
メニューも迷った末、スタンダードに『ざる蕎麦』
だけど、ここのお蕎麦は、やっぱり美味しい。

蕎麦湯も最後まで堪能して、
とっても満足。
そのまま、ワイン講座に行きました。

あ～でも、やっぱり、『新そば』にすればよかったかな～？
新そば食べたいよ～

親父街道まっしぐら？

御座候の蕎麦が美味しいらしいと聞いていたので、
恥も外聞も捨てて食べにいきました。

冷酒一合
　（お酒は、好きだけどあまり強くない私には、一合は、少々多いのよねぇ。）
卵焼き
蕎麦

まずは、冷酒が突き出しとともに出てきました。
山芋に、いくらが、何粒かのった突き出し。
お醤油を少しかけていただきました。
お酒は、まろやかで、飲みやすく、
思わず、飲み過ぎそうになりました。

卵焼きは、ほんのり甘くて、

そしてお蕎麦も満足。満足。
お蕎麦を語るほどの語彙も、知識もありませんが、
とっても美味しくいただきました。

ほろ酔いのまま新快速に乗って、
大阪へと戻ってきました。

締めは、

田舎そば。
塩と汁、両方出てきました。

塩をほんのりと、お蕎麦につけて食べると美味い
蕎麦の香が口いっぱいに広がります。
汁もいいけど、
今回は、塩にとってもはまりました

お蕎麦屋さんでの
ちびちび、まったり時間、最高です

蕎麦がき

お酒のあてに、
鳥わさ、焼き味噌、出汁巻卵
（関東風と関西風が選べます。私たちはもちろん関西風。）
板わさなんかでお酒をちびちび。

でも、なんといっても美味しかったのは、
鴨蕎麦がき。
鴨は、フランス、シャラン産の鴨。

そして、お酒もとっても美味しい
焼酎の氷が、蕎麦湯で出来た氷。
これが、なんとも言えず、美味しいのです

土山人

芦屋の土山人さんが北浜に進出。
蕎麦フェチの私としては、
よだれが出るくらい気になるお話。

チーズ教室の先生、小豆ちゃんと３人で、
念願かなって行ってきました

葉わさびそば

薬味に、ねぎ、ゆず、わさび。
たっぷり入れて食べたら、とっても美味しかった(*^_^*)

小豆ちゃんとチーズ講座に行く前に食べました。
ここ数日の暴飲暴食を癒す、優しいお味。