勝浦タンタンメン 2012-09-25 00:20:40 | グルメ 日本各地のB級グルメ紹介。 今回は千葉県勝浦市の、“勝浦タンタンメン”。 '50年代半ば、千葉県勝浦市で誕生したこのメニュー。 市内で大衆食堂を営んでいた店主が、“担々麺”をメニュー化しようとしたが、 それに必要なゴマの調味料、チーマージャンが調達できず、 独自にアレンジして作ったのが、この勝浦タンタンメン。 細かく切ったタマ . . . 本文を読む
