揚州商人ラーメン試食モニター4

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中国ラーメン揚州商人働く仲間ブログ

2009年4月25日の夜は中国ラーメン揚州商人ラーメン試食モニターに参加。
揚州商人ラーメンは初めてで、今回行ったお店は横浜スタジアム前店。

赤い看板は結構派手で入りにくいようなイメージでしたが、店内は日本の昭和30年代を思わせるような中国版という感じで店内ではのんびりした時間を過ごすことができました。 当日は、まずは生ビールジョッキ530円と老酒徳利530円を注文して、メニューを見ながらメンマ200円とチャーシュー300円も追加注文。お水の代わりにジャスミンティーが出てきました。今回、タンタン麺880円と揚州濃厚塩ラーメン840円をモニターしました。麺の種類は刀切麺(とうせつめん　細麺)と柳麺(りゅうめん　太麺)どちらか選べます。タンタン麺は柳麺を選びました。主な具は豚挽き肉・ほうれん草・ザーサイ、ピリ辛濃厚スープでスープの温度も熱くて(ぬるくなく)完食、穴の空いたレンゲで具も美味しくいただきました。揚州濃厚塩ラーメンは刀切麺を選びました。主な具はザーサイ、竹の子、ネギ、椎茸、鶏肉、モチモチした塩感の刀切麺と味のコクのあるスープですが後味はすっきりしています。デザートに夢ごこち杏仁豆腐380円でお腹いっぱい楽しみました。当日のお客さんは若い体育会系の学生団体、ご夫婦らしい2人、男性1人、杏仁豆腐だけ楽しんだカップル、女性2人など年齢層は様々でした。東京、神奈川、千葉、埼玉にも店舗があるので次回は別の麺、特にスーラータンメンも楽しみたいと思います。試食モニターのブログ記事は逐次更新しますので、ご期待ください。モニター記事一覧はこちらです。中国ラーメン揚州商人働く仲間ブログ更新楽しみにしています。


▲選ぶのも楽しいカラフルなメニュー　商品のアレルゲン情報シートも用意してあります


▲老酒徳利


▲生ビールジョッキ

中国ラーメン揚州商人ラーメン 　横浜スタジアム前店
住所　横浜市中区山下町194 外丸ビルディング1F
電話　045-212-0288
営業時間 　11:00AM～4:00AM 
定休日　　無休

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