椎茸祭り

広島市西区田方にあります

（有）高崎塗装店　高崎冨士子です

花冷えどころか、県北では雪です

皆様の所はいかがでしょうか？

桜も散り始め、花びらのじゅうたんがあちこちで見られます

5日の土曜日に福山まで行きましたが

三原久井IC～尾道ICの間の山々には

コブシの花が遠くから見ると、雪かと思うくらい沢山咲いていました

山桜も終わりに向かい、これからの新緑と山菜が楽しみです

ところで、我が家の庭の椎茸原木が大豊作です

 

大きくなりすぎてしまいました

今夜は椎茸のノリ、チーズ焼きにしようかな～

裏側に醤油を少したらし、ノリをちぎってのせ

とろけるチーズを一枚　ベッタリのせてオーブンで・・・

私には似合わないフォークとナイフを使って

リッチな食べ方で(笑）

コリコリ食感味わいます