たからやかぁちゃん

たからや(食堂・商店)、グルメ、かぁちゃんの日常

うちの晩御飯

2011-11-14 21:47:50 | 日記
何だか夕方から空気が冷たい~

火・水曜ってめちゃくちゃ寒いみたい

ついに本格的に冬到来

昔は寒かろうが雪降ろうが、生足だせたのに、今なんか首でてるだけで寒くて仕方ない(笑)

歳に負けたくない~けど現実負けてます…

若いふりも無理な歳です(笑)

今日は寒いからホルモン鍋の予定でしたが、牛すじカレーに変更

牛すじっていえば、煮込みが定番だと思いますが、わが家はカレー

コトコト柔らかくなるまで煮てカレーに

具は玉ねぎと牛すじだけ

シンプルだけどまぢうまいんです

牛すじはトロッと口の中で溶けてやばぁい

全然臭くないし固くない

臭くない理由は…
煮込む時にソースを投入
えって思うかもしれませんが、ソースはぜーんぜん邪魔しません
是非やってみてください



今晩はカレーを食べて体ポカポカ


冬に向けて免疫力と代謝アップしないと