嫁です
昨日はずーっとでしたが、今日は予報どおりましたね
長女の保育園の遠足の日なのでお天気がよくてよかったぁ
場所は津久井湖城山公園 遊具も自然もたくさんあってとても良い公園です
数日前娘にお弁当のリクエストを聞いたところ、「キティちゃ~ん」
あとなぜか、「ピーマン」
「そんなにピーマン大好きだったっけ」と私としては少々?でしたが、ピーマンをリクエストしちゃう程好きなんてエライ
ママは子供の頃苦手でしたから・・・
とにかくリクエストをもとに今回も作ってみました
キティちゃんおにぎり・ピーマンの肉詰め・ミニアメリカンドック・ハートの玉子焼き・枝豆・ミニトマト・アメリカンチェリー です
ちなみに、キティちゃんのリボンとバラを作るのに使ったのは普通のハムより濃いピンク色をしたハムです(何て名前のハムかわかりませんが裏には「ボロニア・スライス」と書いてあります)
ミニアメリカンドック、初めて作ってみましたが簡単だし美味しかったのでレシピを載せておきます大人にも好評で、みんなで何個も食べちゃいました(笑)
☆ミニアメリカンドックの分量と作り方☆
・皮なしウィンナー ・・・20本
・ホットケーキミックス ・・・200g
・卵(Mサイズ) ・・・1個
・牛乳 ・・・大さじ7
・揚げ油 ・・・適量
①ボールにホットケーキミックス・卵・牛乳を入れ、混ぜ合わせる。
②ウィンナーに楊枝を刺し、揚げ油を160~170度くらいにあたためる。
③②のウィンナーに①をたっぷりつけ、揚げ油の中に入れて狐色になるまでじっくり揚げる。(たまにひっくり返すとまんべんなく色付く。)
また作りま~す 皆様もお試しあれ
娘は遠足楽しんで来れたかな お迎えに行って色々な話を聞くのが楽しみです
KUMI☆
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