ロイヤルホスト 船橋 2014-04-25 17:38:00 | インポート ロイヤルホストの業績がV字回復って話しなんで、見に行って来ました。 前々から、客の年齢層高めの雰囲気でしたが、それは変わらず。 低価格ファミレスとは違う雰囲気を出していて、こっちの方が良いという客を狙うのは高齢化社会になっていくこともふまえれば正解なのかななんて思いました。 居酒屋は、客単価が低くなる傾向でファミレスは高くなる傾向か? 結局、決めるのは客だから経営者は時流に乗らねば。