ポークソテー☆

メインは、ポークソテー、デミグラスソース☆

デミグラスソースには、ヨーグルトを入れるのが、隠し味❗️

ステイホームが続く中、宅飲みで🍷

ロゼワインに良く合います❤️❤️❤️

ミニトマトの冷製パスタ☆

今日のお昼は、ミニトマトの冷製パスタ☆

最近、暑くなってきたので、冷製パスタが美味しい❤️❤️❤️

本格的インドカレー☆

先日、スリランカカレーをテイクアウトしてから、カレーにハマり、お家で本格的インドカレーに挑戦！

カレースパイス、ガラムマサラなど調味料を揃えて☆

まずは、鳥の手羽先のチキンカレー🍛

手羽先からダシがカレーに出てて、身も柔らかくジューシー❤️

次いで、王道のビーフカレー🍛

どちらも、初めてにしては上出来❤️❤️❤️

カツ丼☆

シメは、カツ丼☆

薄い豚肉だからこその贅沢❗️チーズカツからのカツ丼☆

蛇紋岩米とカツとじのコラボが最高！！！

チーズカツ☆

初挑戦❗️チーズカツ🧀

トンカツ肉には、薄いけど、生姜焼きには、厚い豚肉を購入したため、チーズを挟んで揚げてみました❗️

挟んだチーズがトロトロでレモン🍋ソースに合う❤️❤️❤️