少し前に新聞で見た、パナソニックから発売されている『デリソフター』という介護食を作る圧力鍋です。
※画像はお借りしました。
介護をして行く中で、大変なことはたくさんありますが、その人の飲み込みに合った食事を作るのもその一つです。
夫も、むせが出たり、うまく飲み込めなかったりで、思った量が食べれないことが多々あってなかなか思うようにいきません。
私も、ミキサーやブンブンチョッパーなど使いながら、何とか少しでもと工夫するのですが大変です。
これを使うと、例えば唐揚げの場合、調理済みの唐揚げに専用の器具を押し当て、水を200cc
入れて専用の皿に乗せ蓋をしてスイッチを入れると、15分くらいで柔らかい唐揚げになるそうです。
歯茎で噛めるとか、舌でつぶせるような状態になるらしいです。
どうなんでしょうか？
お値段は約45,000円。
ちょっとお高めです。
少し前に介護用品を扱う店に行ったとき、レトルトの介護食を70袋買っている人がいました。
私もいくつかは常備していますが、カゴいっぱいの70袋はすごかったです。