大失敗！！

　　　　
　　　　 先日、パルミヂャーノ・レッジャーノを買い求めたので、
　　　　 さっそく、素材を生かしたシンプルなアンティパストに
　　　　 挑戦して見た。ズッキーニを塩ゆでして、オリーブオイルと
　　　　 チーズで合えただけのもの。

　　　　 見事に失敗です！！チーズを手にした時、すでに
　　　　 いやな予感が・・・大当たりです！！

　　　　 あぁ～素材を生かし切れてない。簡単なだけに、ごまかしが
　　　　 きかない！！かなりショックです。