古代黒米 2005-10-12 21:24:43 | [食 : きままな食卓] 昨日、いつも行く、美容院アペルトさんで古代黒米を頂いた。 体にいいらしい、ぐらいしか知らなかったが、何と『幻の米』 だそうです。 なんでも浦部農園さんでは、安全で安心して頂けるものを ご苦労されながら作られているのだそうです。 さっそく、栗ごはんにして見ました。ほんの少し黒米を入れる だけで、きれいな色になり、又おいしく炊き上がりました。