お料理教室

今日は、万能味噌の作り方をご入居者に教えていただきました。

なすやピーマンの炒め物に使ってもいいし、豆腐につけて食べてもいいし、
一味を加えてネギを食べても美味しいし、とにかく美味しい万能ネギです。

食欲の秋！美味しい味噌作りに挑戦します

すっかり秋ですねぇ

サンリスタ守口のフロントはススキと栗に囲まれてすっかり秋です。
秋といえば、芸術・読書・スポーツ・食欲・・・と
色々な事に挑戦したり、色々な事をやりたくなりますよね。
私はもっぱら、松茸ごはん・栗ごはん・栗おこわ・栗饅頭・・・
と食欲の秋です。
ここで、大好きな栗の効用について調べてみました

●タンニン　　抗酸化作用があり、がん予防に効果あり
●食物繊維　　ご存知の通り、便秘に効果あり
●カリウム　　肝機能の働きを助けます
●糖質　　　　疲労回復に効果あり
●ビタミンＣ　風邪の予防に効果的
　　　　　　　栗に含まれているビタミンＣは熱に強いのでゆでても大丈夫。

栗ってすごいですね
旬の美味しい栗をもりもり食べましょう　

お月見の夕食会

昨晩は、中秋の名月でしたね。
残念ながら、お天気が悪くお月様は見えなかったような気がします。
サンリスタでは、お月見夕食会が開かれました。
スタッフも参加させていただき、楽しい雰囲気で始まりました。

私は、控えめな優しい女性のご入居者とご一緒させていただきました。
ビールを一杯いただいたのですが、そのことを女性のご入居者は以外に感じられたご様子で、ずっと笑っておられました。
笑いのツボにはまり、ズーっと笑っておられました。
私もご入居者の以外な一面をみせていただきました。

いろいろな発見がある夕食会でしたよ。
サンリスタ守口では、季節が感じられる特別夕食会を開いています。
昨日は、松茸ごはんが美味しかった～
お腹がいっぱいになりました
ご入居者の以外な一面も発見できる楽しい夕食会です

こてこて！？

サンリスタ守口では月に一回「歴史・ロマンの旅」と題した日帰りツアーを開催しています

今月は吉本新喜劇を観て
法善寺にお参りし、道頓堀極楽商店街に行くと言う
大阪こてこてツアーです
道頓堀極楽商店街では
たこ焼や串カツ、お好み焼き等の大阪人大すきな粉モンを味わい
射的やスマートボール、占いに芝居小屋…昔懐かしい縁日の雰囲気を楽しんでいただきます
楽しみ盛りだくさん、今からワクワクです

11月は紅葉狩り来月も楽しみだぁ～

衣替えで秋の気分

１０月に入り暮らし添乗員の制服も衣替え
ピンクの半袖ブラウスと黒のキュロットから
ピンクかイエローのチェックのブラウスと黒のチェックのベストに黒のパンツになりました。
（冬はこれにグレーのジャケットを着るんです）
まだまだ　蒸し暑い日も有りますが、制服が変わると気分は、もう秋
（単純な性格です）
音楽鑑賞や、読書など始めてみようかなぁ…
なんて考えたりして（やっぱり単純な性格ですね）

サンリスタ守口の１階にあるレストラン“レオック”では
クラフト講習会を行っていて、一般の方も参加できるんです
道具も材料も先生が持って来て下さいますので
材料費だけで素敵な作品をお持ち帰り頂けます。
おまけにケーキセットもついて、とってもお得
シルバーリングやステンドグラスの写真立、色々なメニューをご用意してお待ちしています